| 含核黄素高的禽肉类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、火鸡肝 | 1.21 毫克 |
| 2、鸡肝 | 1.1 毫克 |
| 3、鸭肝 | 1.05 毫克 |
| 4、鸭心 | 0.87 毫克 |
| 5、鸭胰 | 0.78 毫克 |
| 6、鸭肝(母麻鸭) | 0.65 毫克 |
| 7、鸡肝(肉鸡) | 0.58 毫克 |
| 8、卤煮鸡 | 0.35 毫克 |
| 9、鸭肝(公麻鸭) | 0.34 毫克 |
| 10、鹌鹑 | 0.32 毫克 |
| 11、北京烤鸭 | 0.32 毫克 |
| 12、鸡心 | 0.26 毫克 |
| 13、鹅肝 | 0.25 毫克 |
| 14、鹅 | 0.23 毫克 |
| 15、酱鸭 | 0.22 毫克 |
| 16、鸭肠 | 0.22 毫克 |
| 17、鸭(均值) | 0.22 毫克 |
| 18、鸭舌[鸭条] | 0.21 毫克 |
| 19、盐水鸭(熟) | 0.21 毫克 |
| 20、瓦罐鸡汤(肉) | 0.21 毫克 |
| 21、鸽 | 0.2 毫克 |
| 22、乌骨鸡 | 0.2 毫克 |
| 23、烤鸡 | 0.19 毫克 |
| 24、红烧鸭(罐头) | 0.18 毫克 |
| 25、鸭掌 | 0.17 毫克 |
| 26、扒鸡 | 0.17 毫克 |
| 27、肯德鸡[炸鸡] | 0.17 毫克 |
| 28、鸭翅 | 0.16 毫克 |
| 29、鸭肫 | 0.15 毫克 |
| 30、鸡腿 | 0.14 毫克 |
| 31、酱鸭(加梅菜，罐头) | 0.13 毫克 |
| 32、鸡胸脯肉 | 0.13 毫克 |
| 33、鸡爪 | 0.13 毫克 |
| 34、鸡翅 | 0.11 毫克 |
| 35、公麻鸭 | 0.11 毫克 |
| 36、鸡肉松 | 0.11 毫克 |
| 37、烧鹅 | 0.11 毫克 |
| 38、鸡(均值) | 0.09 毫克 |
| 39、鸭肫(母麻鸭) | 0.09 毫克 |
| 40、鸡肫[鸡胗] | 0.09 毫克 |
| 41、母麻鸭 | 0.09 毫克 |
| 42、鸡(土鸡，家养) | 0.08 毫克 |
| 43、火鸡肫 | 0.08 毫克 |
| 44、鸭肫(公麻鸭) | 0.08 毫克 |
| 45、肉鸡(肥) | 0.07 毫克 |
| 46、瓦罐鸡汤(汤) | 0.07 毫克 |
| 47、鸭血(母麻鸭) | 0.07 毫克 |
| 48、鸭胸脯肉 | 0.07 毫克 |
| 49、火鸡腿 | 0.06 毫克 |
| 50、鹅肫 | 0.06 毫克 |
| 51、鸭血(白鸭) | 0.06 毫克 |
| 52、华青鸡 | 0.05 毫克 |
| 53、母鸡(一年内) | 0.04 毫克 |
| 54、沙鸡 | 0.04 毫克 |
| 55、鸡血 | 0.04 毫克 |
| 56、鸭皮 | 0.04 毫克 |
| 57、火鸡胸脯肉 | 0.03 毫克 |
| 58、鸭血(公麻鸭) | 0.03 毫克 |
| 59、北京填鸭 | 0 毫克 |