红菜薹[紫菜薹]

这里为红菜薹[紫菜薹]中100克可食部的营养素含量。

为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

大白菜(均值) 大白菜(白梗)[黄芽白] 大白菜(青白口) 大白菜(小白口) 白菜(脱水) 酸白菜[酸菜] 小白菜 白菜薹[菜薹，菜心] 红菜薹[紫菜薹]

谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿类 小吃甜饼 速食 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食类

热量 硫胺素 钙 蛋白质 核黄素 镁 脂肪 烟酸 铁 碳水化合物 维生素C 锰 膳食纤维 维生素E 锌 维生素A 胆固醇 铜 胡罗卜素 钾 磷 视黄醇 钠 硒