| 含胡罗卜素高的调味品类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、精盐 | 99.9 微克 |
| 2、土盐 | 99.8 微克 |
| 3、湖盐[青盐] | 96 微克 |
| 4、味精 | 33 微克 |
| 5、姜(糟) | 25.1 微克 |
| 6、辣椒酱[辣椒糊] | 22 微克 |
| 7、酱油膏 | 21.4 微克 |
| 8、腌芥菜头(煮)[煮芥，煮疙瘩] | 21.1 微克 |
| 9、桂花大头菜[佛手疙瘩] | 20.7 微克 |
| 10、酱油(多味) | 20.7 微克 |
| 11、酱油(一级) | 19.4 微克 |
| 12、郫县辣酱 | 18.8 微克 |
| 13、酱油(晒制) | 18.6 微克 |
| 14、冬菜 | 17.7 微克 |
| 15、腌芥菜头[水芥，水疙瘩] | 17.3 微克 |
| 16、酱黄瓜 | 17.1 微克 |
| 17、酱油(均值) | 16.9 微克 |
| 18、豆瓣辣酱 | 16.6 微克 |
| 19、洋姜(腌)[菊芋，鬼子姜] | 16.6 微克 |
| 20、腌韭菜花 | 16.6 微克 |
| 21、酱油(三级) | 16.2 微克 |
| 22、榨菜 | 16 微克 |
| 23、豆瓣酱 | 15.9 微克 |
| 24、蒜蓉辣酱 | 15.8 微克 |
| 25、牛肉辣瓣酱 | 15.8 微克 |
| 26、酱油(味精) | 15.7 微克 |
| 27、酱油(三鲜) | 15.6 微克 |
| 28、酱萝卜 | 15.5 微克 |
| 29、麻辣酱 | 15.4 微克 |
| 30、酱苤蓝丝 | 15.4 微克 |
| 31、酱油(特母) | 15.3 微克 |
| 32、酱油(冬菇) | 15.3 微克 |
| 33、酱油(高级) | 14.9 微克 |
| 34、腌雪里红 | 14.9 微克 |
| 35、黄酱[大酱] | 14.8 微克 |
| 36、金钱萝卜 | 14.5 微克 |
| 37、花生酱 | 14.3 微克 |
| 38、萝卜干 | 14.2 微克 |
| 39、酱大头菜 | 14.1 微克 |
| 40、酱甘露[地蚕，甘露子] | 13.7 微克 |
| 41、腌龙须菜 | 13.6 微克 |
| 42、芥菜干 | 13.5 微克 |
| 43、香油辣酱 | 13.2 微克 |
| 44、糟豆腐乳[糟乳] | 12.2 微克 |
| 45、辣萝卜条 | 11.8 微克 |
| 46、五香大头菜 | 11.7 微克 |
| 47、甜面酱 | 11.5 微克 |
| 48、什锦菜 | 11.5 微克 |
| 49、甜辣黄瓜 | 11.5 微克 |
| 50、酱包瓜 | 11.3 微克 |
| 51、豆瓣酱(辣油) | 11.3 微克 |
| 52、狗芽菜 | 10.8 微克 |
| 53、五香豆豉 | 10.5 微克 |
| 54、腐乳(红)[酱豆腐] | 10.5 微克 |
| 55、酱蘑菇 | 10.4 微克 |
| 56、酱莴笋 | 10.4 微克 |
| 57、腐乳(臭)[臭豆腐] | 10.2 微克 |
| 58、乳黄瓜[嫩黄瓜] | 9.3 微克 |
| 59、茴香籽[小茴香籽] | 9.3 微克 |
| 60、合锦菜 | 9 微克 |
| 61、八宝菜 | 8.3 微克 |
| 62、辣椒粉 | 8.2 微克 |
| 63、腐乳(白)[酱豆腐] | 7.8 微克 |
| 64、全料蒸肉粉 | 7.8 微克 |
| 65、苦豆子 | 7.2 微克 |
| 66、花椒 | 6.9 微克 |
| 67、陈醋 | 6 微克 |
| 68、黄毛籽 | 5.4 微克 |
| 69、五香粉 | 5.3 微克 |
| 70、芝麻酱 | 5.1 微克 |
| 71、咸沙葱[蒙古韭] | 4.8 微克 |
| 72、黑醋 | 4.5 微克 |
| 73、蒜头(酱) | 4.4 微克 |
| 74、芥茉 | 4 微克 |
| 75、蒜头(甜)[糖蒜] | 4 微克 |
| 76、酸芥菜 | 3.5 微克 |
| 77、八角[大料，大茴香] | 3.4 微克 |
| 78、香醋 | 3.4 微克 |
| 79、蕨菜(腌) | 2.9 微克 |
| 80、熏醋 | 2.9 微克 |
| 81、甘醋 | 2.5 微克 |
| 82、甜酸皎头 | 2.3 微克 |
| 83、番茄酱 | 2.2 微克 |
| 84、醋(均值) | 2.1 微克 |
| 85、桂林腐乳 | 2.1 微克 |
| 86、酵母(鲜) | 1.9 微克 |
| 87、胡椒粉 | 1.1 微克 |
| 88、酵母(干) | 0.8 微克 |
| 89、白醋 | 0.7 微克 |
| 90、五香醋 | 0.6 微克 |
| 91、杏酱 | 0.3 微克 |
| 92、草莓酱 | 0.2 微克 |
| 93、桃酱 | 0.2 微克 |
| 94、苹果酱 | 0.1 微克 |
| 95、柠檬酱 | 0 微克 |