| 含铁高的干豆类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、豆腐干(小香干) | 23.3 毫克 |
| 2、扁豆 | 19.2 毫克 |
| 3、腐竹 | 16.5 毫克 |
| 4、豆粕 | 14.9 毫克 |
| 5、豆腐皮 | 13.9 毫克 |
| 6、木豆[扭豆，豆蓉] | 12.5 毫克 |
| 7、枝竹 | 10.8 毫克 |
| 8、豆粕(膨化)[大豆蛋白] | 9.8 毫克 |
| 9、豆腐干(蒲包干) | 9.1 毫克 |
| 10、豆腐丝 | 9.1 毫克 |
| 11、芸豆(杂，带皮) | 8.7 毫克 |
| 12、青豆[青大豆] | 8.4 毫克 |
| 13、黄豆[大豆] | 8.2 毫克 |
| 14、蚕豆 | 8.2 毫克 |
| 15、黄豆粉 | 8.1 毫克 |
| 16、绿豆面 | 8.1 毫克 |
| 17、豆沙 | 8 毫克 |
| 18、豇豆(紫) | 7.9 毫克 |
| 19、脑豆 | 7.7 毫克 |
| 20、赤小豆[小豆，红小豆] | 7.4 毫克 |
| 21、豆肝尖 | 7.4 毫克 |
| 22、荆豆 | 7.3 毫克 |
| 23、素火腿 | 7.3 毫克 |
| 24、豇豆 | 7.1 毫克 |
| 25、黑豆[黑大豆] | 7 毫克 |
| 26、绿豆 | 6.5 毫克 |
| 27、千张[百页] | 6.4 毫克 |
| 28、炸素虾 | 6.3 毫克 |
| 29、豆腐卷 | 6.1 毫克 |
| 30、素什锦 | 6 毫克 |
| 31、素鸡丝卷 | 6 毫克 |
| 32、花豆(紫) | 5.9 毫克 |
| 33、豆腐干(酱油干) | 5.9 毫克 |
| 34、豆腐干(香干) | 5.7 毫克 |
| 35、眉豆[饭豇豆] | 5.5 毫克 |
| 36、芸豆(红) | 5.4 毫克 |
| 37、素鸡 | 5.3 毫克 |
| 38、蚕豆(烤) | 5.3 毫克 |
| 39、油豆腐 | 5.2 毫克 |
| 40、豆腐丝(油) | 5 毫克 |
| 41、豌豆 | 4.9 毫克 |
| 42、豆腐干(均值) | 4.9 毫克 |
| 43、豌豆(花) | 4.4 毫克 |
| 44、豆腐干(臭干) | 4.2 毫克 |
| 45、扁豆(白) | 4 毫克 |
| 46、豆腐干(卤干) | 3.9 毫克 |
| 47、豆腐干(熏干) | 3.9 毫克 |
| 48、素大肠 | 3.8 毫克 |
| 49、豆浆粉 | 3.7 毫克 |
| 50、蚕豆(炸)[开花豆] | 3.6 毫克 |
| 51、豆腐花[豆腐粉] | 3.3 毫克 |
| 52、豆腐干(菜干) | 3 毫克 |
| 53、蚕豆(带皮) | 2.9 毫克 |
| 54、烤麸 | 2.7 毫克 |
| 55、蚕豆(去皮) | 2.5 毫克 |
| 56、豆腐(北) | 2.5 毫克 |
| 57、豆腐(均值) | 1.9 毫克 |
| 58、芸豆(虎皮) | 1.7 毫克 |
| 59、豆腐(南)[南豆腐] | 1.5 毫克 |
| 60、豆腐丝(干) | 1.3 毫克 |
| 61、马牙大豆 | 1.3 毫克 |
| 62、绿豆饼[饼折] | 1 毫克 |
| 63、红豆馅 | 1 毫克 |
| 64、豆腐脑[老豆腐] | 0.9 毫克 |
| 65、豆腐(内酯) | 0.8 毫克 |
| 66、豆奶[豆乳] | 0.6 毫克 |
| 67、小豆粥 | 0.6 毫克 |
| 68、豆浆 | 0.5 毫克 |
| 69、酸豆奶 | 0.4 毫克 |
| 70、豆汁(生) | 0.4 毫克 |
| 71、花豆(红) | 0.3 毫克 |
| 72、芸豆(白) | 0 毫克 |