| 含硫胺素高的谷类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、小麦胚粉 | 3.5 毫克 |
| 2、高蛋白豆米粉(籼米) | 1.1 毫克 |
| 3、糜子(带皮) | 0.45 毫克 |
| 4、大麦[元麦] | 0.43 毫克 |
| 5、小麦 | 0.4 毫克 |
| 6、莜麦面 | 0.39 毫克 |
| 7、肚里黄 | 0.37 毫克 |
| 8、面条(标准粉，切面) | 0.35 毫克 |
| 9、青稞 | 0.34 毫克 |
| 10、玉米面(白) | 0.34 毫克 |
| 11、黑米 | 0.33 毫克 |
| 12、粳米(标三) | 0.33 毫克 |
| 13、小米 | 0.33 毫克 |
| 14、苦荞麦粉 | 0.32 毫克 |
| 15、紫红糯米[血糯米] | 0.31 毫克 |
| 16、大黄米[黍子] | 0.3 毫克 |
| 17、麸皮 | 0.3 毫克 |
| 18、高粱米 | 0.29 毫克 |
| 19、糜子米(炒米) | 0.29 毫克 |
| 20、荞麦 | 0.28 毫克 |
| 21、小麦粉(标准粉) | 0.28 毫克 |
| 22、面条(干切面) | 0.28 毫克 |
| 23、玉米(白，干) | 0.27 毫克 |
| 24、玉米面(黄) | 0.26 毫克 |
| 25、荞麦(带皮) | 0.24 毫克 |
| 26、薏米[薏仁米，苡米] | 0.22 毫克 |
| 27、面条(均值) | 0.22 毫克 |
| 28、粳米(标二) | 0.22 毫克 |
| 29、玉米(黄，干) | 0.21 毫克 |
| 30、玉米面(强化豆粉) | 0.21 毫克 |
| 31、挂面(富强粉) | 0.2 毫克 |
| 32、早籼(标二) | 0.2 毫克 |
| 33、粳糯米 | 0.2 毫克 |
| 34、挂面(标准粉) | 0.19 毫克 |
| 35、挂面(均值) | 0.19 毫克 |
| 36、早糯谷 | 0.19 毫克 |
| 37、籼糯米 | 0.19 毫克 |
| 38、晚籼(标二) | 0.18 毫克 |
| 39、面条(富强粉，切面) | 0.18 毫克 |
| 40、挂面(精制龙须面) | 0.18 毫克 |
| 41、晚籼(标一) | 0.17 毫克 |
| 42、面条(特粉，切面) | 0.17 毫克 |
| 43、小麦粉(富强粉，特一粉) | 0.17 毫克 |
| 44、玉米(鲜) | 0.16 毫克 |
| 45、粳米(标一) | 0.16 毫克 |
| 46、早籼(标一) | 0.16 毫克 |
| 47、小麦粉(特二粉) | 0.15 毫克 |
| 48、籼稻谷(红) | 0.15 毫克 |
| 49、籼米(标一) | 0.15 毫克 |
| 50、早籼 | 0.14 毫克 |
| 51、空锅饼 | 0.14 毫克 |
| 52、粳米(标四) | 0.14 毫克 |
| 53、早籼(特等) | 0.13 毫克 |
| 54、籼米(优标) | 0.13 毫克 |
| 55、小米面 | 0.13 毫克 |
| 56、通心面[通心粉] | 0.12 毫克 |
| 57、油饼 | 0.11 毫克 |
| 58、稻米(均值) | 0.11 毫克 |
| 59、五谷香 | 0.11 毫克 |
| 60、糯米[江米](均值) | 0.11 毫克 |
| 61、玉米糁(黄) | 0.1 毫克 |
| 62、优糯米 | 0.1 毫克 |
| 63、水面筋 | 0.1 毫克 |
| 64、黄米 | 0.09 毫克 |
| 65、晚籼(特等) | 0.09 毫克 |
| 66、籼米(标准)[机米] | 0.09 毫克 |
| 67、粳米(特等) | 0.08 毫克 |
| 68、薏米面 | 0.07 毫克 |
| 69、馒头(标准粉) | 0.05 毫克 |
| 70、馒头(均值) | 0.04 毫克 |
| 71、油面筋 | 0.03 毫克 |
| 72、籼米粉(干，细) | 0.03 毫克 |
| 73、籼米粉[排米粉] | 0.02 毫克 |
| 74、小米粥 | 0.02 毫克 |
| 75、米饭(蒸)(均值) | 0.02 毫克 |
| 76、籼米饭(蒸) | 0.02 毫克 |
| 77、烙饼(标准粉) | 0.02 毫克 |
| 78、馒头(富强粉) | 0.02 毫克 |
| 79、油条 | 0.01 毫克 |
| 80、香大米 | 0 毫克 |
| 81、粳米饭(蒸) | 0 毫克 |
| 82、粳米粥 | 0 毫克 |
| 83、花卷 | 0 毫克 |
| 84、玉米笋(罐头) | 0 毫克 |
| 85、烧饼(加糖) | 0 毫克 |
| 86、面条(虾蓉面) | 0 毫克 |
| 87、面条(富强粉，煮) | 0 毫克 |